РЕПА
Овощное растение с утолщенным корнеплодом обычно белого или желтого цвета.
Репа - одна из первых овощных культур, освоенных восточными славянами. Она очень быстро растет и достигает зрелости всего за 2 месяца, что очень важно для недолгого лета средней полосы России, и особенно - для короткого северного (см. Север) лета. В исторических документах есть сведения о том, что наши предки ели репу сырую, вареную, пареную, жареную. Она была самой обычной, повседневной пищей народа. Сейчас репы выращивают немного, в основном на частных огородах.
Традиция выращивания репы и ее важное значение в пищевом рационе русских отразились в русской народной сказке «Репка», в которой рассказывается о том, что вытащить из земли огромную репу смогла только вся семья вместе с домашними животными.
Память о том, что когда-то репа была самой простой и распространенной народной едой, сохранилась в выражении проще пареной репы. Так говорят об абсолютно простых и понятных вещах.
Иллюстрация к сказке «Репка». Художник М. Соловьев: